Релизы / Обновления

19 мая Авторизованный партнер Компании БЭСТ – ООО «Предприятие «Виктория-Юг» (г. Краснодар) – провел информационно-консультационный семинар «БЭСТ-5.Питание. Теория и практика». Семинар был адресован организациям, которые приобрели и начинают осваивать отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание». В работе семинара участвовали представители дошкольных образовательных учреждений г. Краснодара, медицинские диетические сестры ЦРБ станицы Староминская, школы-интерната станицы Отрадная, школы-интерната г. Абинска, зав. производством частного общеобразовательного учреждения «Альтернатива».

В программу мероприятия вошли такие вопросы, как реализация требований новых СаНПиН и других российских медицинских стандартов в отраслевом решении «БЭСТ-5.Питание», принципы построения и состав функциональных возможностей этого отраслевого решения. Слушатели познакомились с тем, как организовано ведение справочников и технологических карт на полуфабрикаты и блюда, как формируются плановые меню и меню раскладки, как реализован учет продуктов питания, как осуществляется контроль соблюдения норма рациона по калорийности и химическому составу (белки, витамины, микроэлементы и пр.), как формируются различные виды отчетов и справок.

Наибольший интерес у аудитории вызвал вопрос пропорционального перерасчета норм выхода блюда, а также расчет его химического состава.  Участники семинара приобрели практические навыки работы в системе и рассмотрели примеры получаемых с ее помощью  отчетных форм. По общему мнению слушателей, эти отчетные формы свидетельствуют о высоком аналитическом потенциале отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание» и о том, что этот программный продукт в полной мере охватывает их потребности.

Архив новостей

ХИТЫ ПРОДАЖ

Новости